Достопримечательности
Большая Ялта
Магарач
Магарач - это одно из ведущих винодельческих научных заведений, основанное в 1828 г., в урочище Магарач, неподалеку от Ялты. На своем опытном участке выводят новые сорта винограда, на заводе изучают старые и создают новые марки вин. "Магарач" не только бережет марку знаменитых мускатов, токаев, мадеры и хереса, но и совершенствует древнее ремесло. Сколько можно "беречь" каждый сорт вина? Почему одно с годами становится крепче, вкуснее, а другое превращается в квас? Здесь, в старинных винных подвалах, можно попробовать вина: Пино-гри, Бастардо магарачский, портвейны N 22, 23, выделенные в институте виноделия и виноградарства "Магарач".
Предыдущая
Следующая